Съдържание:

Как да бъда вегетарианец по време на бременност
Как да бъда вегетарианец по време на бременност

Видео: Как да бъда вегетарианец по време на бременност

Видео: Как да бъда вегетарианец по време на бременност
Видео: Как да не качим излишни килограми по време на бременност 2024, Март
Anonim

По време на бременност поддържането на здравословна диета е на първо място в списъка ви с приоритети - заедно с обмислянето на пъпа и наблюдението на талията ви! Ако сте вегетарианец, може да се притеснявате дали ще получите достатъчно хранителни вещества, които се съдържат в месото и рибните продукти. Можете обаче да дадете на бебето си най-добрия старт в живота, като поддържате килера си снабден с разнообразни и хранителни вегетариански скоби. „Става въпрос за избягване от нездравословни храни и преработени храни и за събиране на прости неща, които са здравословни за повишаване на мозъчната мощ и физическото здраве на майката и плода“, казва регистрираният холистичен диетолог Розали Моско, автор на „Frazzled Hurried Woman: Вашето Ръководство за облекчаване на стреса за процъфтяване … Не само за оцеляване. Основните продукти, които можете да имате под ръка, включват ядки, боб, соеви продукти и пълнозърнести храни, както и много пресни плодове, зеленчуци и нискомаслени млечни продукти.

Витални витамини

Ярко оцветените пресни плодове и зеленчуци осигуряват редица витамини, минерали и основни фибри. Изберете портокалови плодове и зеленчуци за витамин А, цитрусови плодове и плодове за витамин С и варени зеленчуци за калий. Запазете запас от замразени и консервирани сортове, тъй като те също осигуряват жизненоважни хранителни вещества. Витамин B-12 и витамин B-9, или фолиева киселина, помагат за обработката на желязото - жизненоважно за производството на енергия и профилактиката на майчината анемия. Витамин В-12 и фолиевата киселина също регулират кръвното химично вещество хомоцистеин, който иначе би могъл да се "натрупва в кръвта на майката и околоплодните води, причинявайки повишен риск от дефекти на нервната тръба", казва Моско. Най-богатите източници на витамин В-12 са месото и рибата, но вегетарианците могат да увеличат приема си, като ядат млечни продукти, яйца и соя. Ако сте веган, Moscoe препоръчва хранителни добавки с витамин B-12, защото "просто живеенето на соя или техните странични продукти не е балансиран начин за хранене." Включете подсилени зърнени закуски, спанак, аспержи, леща и боб гарбанцо в списъка си за пазаруване, тъй като те са богати на фолиева киселина.

СВЪРЗАНИ: Вегетарианско готвене за начинаещи

Основни минерали

Богата на калций диета насърчава здравия растеж на костите на плода и предпазва от остеопороза, заболяване, изтъняващо костите. Регистрираният диетолог Лора Чипуло от уебсайта за цялостни хранителни услуги на Лаура Чипуло препоръчва да се ядат четири порции млечни продукти всеки ден. Ако сте веган, поддържайте запас от обогатени продукти, като соево мляко, бадемово мляко и оризово мляко. „Един от най-добрите растителни източници на калций са зелените зеленчуци и ако ядете броколи, не забравяйте да изядете стъблото, тъй като там е калцият“, казва Чипуло. Богатите на желязо храни помагат да поддържате енергийните си нива през цялата бременност и след това. Докато постното червено месо осигурява богат източник на желязо, което лесно се усвоява от тялото, вегетарианците трябва да поддържат изобилие от тофу, боб, тиквени семки и ядки от кашу. Комбинирането на вегетариански източници на желязо с храна, богата на витамин С, помага за увеличаване на усвояването на желязо, казва Cipullo.

Протеинови храни

Протеинът е жизненоважен за здравословния растеж на плода. Moscoe съветва бременните майки да включват малки количества протеин, като 2 до 3 унции протеин, с всяко хранене, в зависимост от телесното тегло на майката. Пълният протеинов източник съдържа всички основни аминокиселини, необходими за растежа. Докато храни на животинска основа, като месо, риба, яйца и сирене, са източници на пълноценни протеини, веганите могат да осигурят прием на пълноценни протеини, като комбинират различни непълноценни протеинови храни, като зърнени храни, боб и бобови растения. Изберете пълнозърнести храни, като киноа, пълнозърнеста пшеница, спелта, пълнозърнест хляб, просо и овесени ядки, за да запасите килера си.

СВЪРЗАНИ: Прости вегетариански съвети за готвене

Идеи за вегетариански ястия

срамежлива майка родителство
срамежлива майка родителство

7 неща, които само срамежливите майки знаят за родителството

две приятелки, които си разказват тайни
две приятелки, които си разказват тайни

5 признака, че сте „гериатрично хилядолетие“(да, това е нещо!)

За закуска Моско предлага две яйца с парче пълнозърнест препечен хляб и чаша портокалов сок, или "power shake", който съдържа соево мляко или краве мляко, протеин на прах, плодове и ядки или лъжица ленено масло или смляно ленено семе. За здравословни обяди и вечери опитайте бисер и зеленчуков гювеч, покрит с настърган кашкавал, зеленчуков омлет или комбинация от печен боб с кафяв ориз или кафяв хляб, топено сирене и салата или зеленчуци. Ще се радвате да научите, че здравословната диета включва и някои сладки и солени лакомства, като например няколко квадратчета черен шоколад, топка сладолед с ниско съдържание на мазнини или шепа ядки и сушени плодове. Кажете обаче не на солените храни, особено ако сте изложени на риск от прееклампсия. Ако бременността предизвиква желание за солени храни, Cipullo препоръчва да задоволите вкусовите си рецептори, като вместо това ядете гъби.

Препоръчано: